Beskrivning
Kryddblandning som används till (nästan) allt i Norra Indien
Garam Masala, denna kryddblandning har sina rötter i norra Indien. Satish mor brukade mortla denna kryddblandning innan varje måltid som hon lagade. Satish och hans fru utvecklade detta recept och introducerade svenskarna till en helt ny smakupplevelse. För att Garam Masala ska smaka som bäst bör kryddorna malas hela. Systrarna Khannas Garam Masala blandas för hand. Prova i blomkålsris eller i vegetarisk kebab.
